{"id":339,"date":"2025-05-19T10:55:09","date_gmt":"2025-05-19T10:55:09","guid":{"rendered":"https:\/\/toumodi.net\/?p=339"},"modified":"2025-05-19T11:05:33","modified_gmt":"2025-05-19T11:05:33","slug":"le-maquis-village-de-toumodi-est-un-lieu-emblematique-de-la-ville-de-toumodi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/toumodi.net\/index.php\/2025\/05\/19\/le-maquis-village-de-toumodi-est-un-lieu-emblematique-de-la-ville-de-toumodi\/","title":{"rendered":"Maquis Village \u2013 L\u2019\u00e2me culinaire de Toumodi !"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-339\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-339-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-339-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-339-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div class=\"textwidget\"><p>Le Maquis Village de Toumodi est un lieu embl\u00e9matique de la ville de Toumodi, situ\u00e9 dans la r\u00e9gion du B\u00e9lier en C\u00f4te d'Ivoire. Depuis sa cr\u00e9ation en 1977, cet espace culinaire en plein air est r\u00e9put\u00e9 pour ses sp\u00e9cialit\u00e9s ivoiriennes, notamment les plats \u00e0 base de viande de brousse comme l'agouti, qui attirent aussi bien les habitants que les voyageurs de passage.<\/p>\n<p><strong>Un patrimoine culinaire et social<\/strong><br \/>\nCompos\u00e9 de 4 blocs abritant 10 box chacun, le Maquis Village est anim\u00e9 par environ 70 femmes restauratrices. Ces entrepreneures locales jouent un r\u00f4le crucial dans l'\u00e9conomie informelle de la r\u00e9gion, en subvenant aux besoins de leurs familles et en contribuant \u00e0 la scolarisation de leurs enfants. Leur savoir-faire culinaire, transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration, fait la fiert\u00e9 de la communaut\u00e9 toumodilaise.<\/p>\n<p><strong>Des d\u00e9fis \u00e9conomiques et sanitaires<\/strong><br \/>\nMalgr\u00e9 son importance, le Maquis Village a connu des p\u00e9riodes difficiles, notamment lors de la pand\u00e9mie de COVID-19. Les mesures sanitaires, telles que l'interdiction de la viande de brousse, ont entra\u00een\u00e9 une baisse significative de la client\u00e8le. De plus, la flamb\u00e9e des prix des denr\u00e9es alimentaires a mis en p\u00e9ril la rentabilit\u00e9 des activit\u00e9s des restauratrices. Face \u00e0 ces d\u00e9fis, l'Association des femmes du Maquis Village a lanc\u00e9 un appel \u00e0 l'aide aux autorit\u00e9s locales et aux cadres de la r\u00e9gion pour obtenir des subventions, une r\u00e9duction des co\u00fbts des denr\u00e9es et une r\u00e9novation de l'espace.<\/p>\n<p><strong>Une r\u00e9habilitation en cours<\/strong><br \/>\nEn r\u00e9ponse \u00e0 ces pr\u00e9occupations, la municipalit\u00e9 de Toumodi, sous la direction du maire Idrissa Kon\u00e9, a entrepris des travaux de r\u00e9habilitation du Maquis Village. Ces travaux, confi\u00e9s \u00e0 l'entreprise AHI ENTREPRISE, incluent la ma\u00e7onnerie, la plomberie, l'\u00e9lectricit\u00e9, la menuiserie, le plafonnage, la peinture et la couverture. L'objectif est de redonner \u00e0 cet espace gastronomique son \u00e9clat d'antan et de soutenir les restauratrices dans la relance de leurs activit\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>Un avenir prometteur<\/strong><br \/>\nLe Maquis Village de Toumodi est plus qu'un simple lieu de restauration ; c'est un symbole de la r\u00e9silience et de la solidarit\u00e9 communautaire. Avec les efforts conjoints des autorit\u00e9s locales, des cadres de la r\u00e9gion et de la communaut\u00e9, cet espace a le potentiel de redevenir un centre vibrant de la culture et de la gastronomie ivoirienne.<\/p>\n<p>Pour soutenir les restauratrices et contribuer \u00e0 la p\u00e9rennit\u00e9 du Maquis Village, il est essentiel de promouvoir cet espace, d'encourager la consommation locale et de continuer \u00e0 investir dans son d\u00e9veloppement.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Maquis Village de Toumodi est un lieu embl\u00e9matique de la ville de Toumodi, situ\u00e9 dans la r\u00e9gion du B\u00e9lier en C\u00f4te d&rsquo;Ivoire. 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